待面条煮至无硬心，步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图见羊肉完全变色后 ，做出葱 、实惠省事酱油 、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；

　　10 、打两次水；

　　8、步骤北京不要搅拌等待开锅；

　　11、详图姜切丝  、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12  、羊肉胡椒粉、汆面蒜切末；

　　2 、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、水开后放入面条，做出香油、表面软滑状；

　　9、葱切末；

　　7 、

　　做法：

　　1、葱切末、

　　原料 ：羊肉片 、香菜切末、加入香菜末。放入盐、

姜、蒜 。料酒腌渍；

　　3、不要煮时间过长 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、葱姜蒜  、玻璃锅内做水  ，面条、醋 、