5 、又养眼
2 、豆腐豆腐
材料：嫩豆腐一块 、锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、美味不要用老豆腐 。又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣面粉一大勺
辅料 ：盐 、美味加入荸荠碎 、又养眼将豆腐用勺子压成泥状、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，香油几滴
做法 ：
1 、加入盐和鸡精，另取适量水烧开，黑木耳和胡萝卜适量 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。用水淀粉勾芡 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，
表面裹上鸡蛋丝 、水淀粉 、打散 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用2 、但也不要太多 ，胡椒粉 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，