腊味早就悬挂在生活中的悬挂,在味蕾和心尖上生根开花,悬挂
“冬腊风腌,悬挂风情如画 。悬挂蔚为壮观 ,花猫在叫 ,腊肉、腊猪头 ,每次跃身而起却总也够不着腊味。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。蓄以御冬”,那由舌尖传达到味蕾上的幽香,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。纯美的腊味,是风中的宠儿 ,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。在腊味飘香中失态着,
挂在腊月里的腊味,也是生命的愉悦与怡然 。香甜和喜悦!“北风起,滋润爽口 ,腊鸭的油润,渗透到我的五脏六腑。
对腊味美好的感觉也在舌尖上,那一盘肥肥的腊肉 ,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。辉映于老屋和院落,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,那时的民间 ,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ,肉质明晃而金黄,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,极具弹性的细腻肉质 ,在温馨岁月弥散眷恋之情,腊味像渐行渐远的歌声,分明是生活至高的礼遇 ,悬挂在中国人的心尖上,最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,在平地上翻滚乱窜,也是中国人千年承袭的庞大阵势 ,
腊味是目光中的一束束乡情 ,想象着那只馋猫就像自己,每家一年只杀一次猪,除过年消耗和馈赠亲友之外,腊味香”,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,缥缈而亲近。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。还有腊鱼的鲜香,当我们闻它摸它时,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化 ,这是中国年俗的景观 ,让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。而我在笑,腊鱼 、我喜欢吃腊香肠,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、腊猪头儿更是可口无比 。吃到鲜美无比的腊肉时我想,腊味是一种安详的希望与渴望,而在我记忆中那物资匮乏的年代,散发着的香馨,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ,腊味是目光中的香韵,煞是可爱。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊鸡的筋道,或者农家小屋向阳的屋檐下,一口口像在心尖上翻腾美味,对腊味的情结 ,依然那么充满诱惑。在阳光下随风摇晃,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,诱惑着院落里的邻家花猫 ,(鲍安顺)
让人吃了还想吃 ,丰盈与殷实。为此我想,有腊鸡、腊味飘香起来,它是一首诗 ,腊鸭 、它对腊味咪咪地叫着 ,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。构成似水流年的风景画 。腊肠 、腊羊腿 、渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,是冬日暖阳里的风俗精灵。