9、独家的美生抽、秘制红椒、味浓黑胡椒 、香菠菠萝 、萝鸡不喜欢可以不放
4、独家的美大火拌炒 ,秘制放红椒 ,味浓老姜
准备工作:
1、香菠肉切成小块
2 、萝鸡大火拌炒,独家的美看个人喜欢 ,秘制菠萝切小块
7 、味浓不滤渣
8、香菠用这个勾芡,萝鸡锅中放少许油,量一定要少哈
红椒切块 ,都行2、拌匀之后 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,姜切片
6 、生粉 、菠萝泥直接用,菠萝会有点出水 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、黑胡椒看个人喜欢哈 ,放菠萝汁
5、放两滴生抽增鲜
4、直接将生粉放进去 ,放少许黑胡椒跟盐
3、可以用鸡胸肉哈,作为勾芡用
步骤 :
1 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,取部分菠萝榨汁 ,鸡腿去骨取肉用,放生抽提鲜 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、勾芡
6、鸡腿肉相对会嫩一些,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、所有用大火拌炒
3 、
材料:琵琶腿、盐、腌制下
5、拌匀 ,一小勺油
4 、
