7 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制
4，卤排白菜帮 ，骨饭
5 ，秘制八角，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭骨头加葱结 ，秘制放入姜 ，卤排姜切片 ，骨饭
3 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排大约一分钟 。骨饭
9 ，
8 ，倒入排骨，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。三分之一汤匙老抽，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，用白醋 ，洋葱切丝。炒出香味 。
2，肉切细丁 。锅里放油 ，黄瓜 ，两颗冰糖，胡萝卜切丝 ，白糖 ，中火煸炒，时间稍微长一点 ，把洋葱放入炒到微黄 ，葱，肉骨分开，白煮蛋一起大火煮开，放入一汤匙生抽 ，调入盐，
6 ，倒入打成泥的土豆，半汤匙料酒 ，排骨焯水后，小火烧40分钟 。焯水。出锅前放一点鸡精提味 。
10 ，