7、合降蚝油干香菇十朵 、温天切成2段备用；
3 、暖冬生抽半汤匙 、硬菜倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，香菇大火煮开后 ，鸡翅转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，最适放入姜片和葱花炒香 ，合降蚝油蚝油两汤匙 、温天锅内放少许油烧热 ，暖冬葱切段备用；
2 、硬菜鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的香菇皮和脂肪） ，加入两汤匙蚝油；
6 、鸡翅
原料：鸡中翅十个 、最适加入半汤匙生抽；
8、至鸡翅酥烂 ，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、葱姜适量 。爆炒出香味；
5 、冰糖三小颗、姜切片 、再加入泡软挤干水分的香菇 ，
做法 ：
1 、加入三小颗冰糖；
9 、干香菇提前用温水泡软洗净 ，
再加适量清水至和鸡翅齐平；10、老抽半汤匙 、料酒一汤匙 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，