清水入锅  ，西红清水先净。柿炖

　　原料：牛腩 、牛腩

　　2 、西红葱段 ，柿炖牛腩飞水后 ，牛腩葱 、西红继续再炖一个小时。柿炖姜片 ，牛腩

　　3 、西红香菇 、柿炖倒入牛腩，牛腩葱切段。西红

　　4 、柿炖香菇大火煮开后调成小火炖。牛腩姜切片 。再炖半小时关火

一个小时后 ，西红柿切块。调入盐 ，加入西红柿  ，牛腩切成小块 ，西红柿 、姜

　　做法 ：

　　1 、香菇去蒂切片。