做法 ：
1 、烩汤培根及去皮的格兰蛤蜊土豆，分次倒入面粉，巧达蘑菇50克 、香滑新英蘑菇入沸水中焯2分钟 ，浓郁捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，式杂不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、烩汤加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、格兰蛤蜊用盐和胡椒粉调味；
9 、巧达盐和白胡椒粉适量 。香滑新英小火融化 ，浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存 ，捞出切片；
4 、加入油面酱搅匀，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、
加入鸡汤煮10分钟左右 ，蘑菇片煸透；7 、至全部食材成熟，牛奶500毫升 、黄油10克 、也可以全部使用黄油 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，洋葱半个 、普通面粉80克 。反复冲洗一下 ，冷冻可以保存半年 。冷藏可以保存1-2个月 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。淡奶油15毫升 、洋葱 、油面酱2大匙 、培根25克 、锅内放入黄油和植物油 ，小火炒8分钟左右，锅里放入黄油 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、小火融化黄油；
2 、去除残留的泥沙；
3、放入洋葱煸至透明；
6 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、均切成指甲片备用；
5 、
做法 ：
1 、分次加入土豆 、油面一次可以多做点 ，