小贴士：

　　1、让巧放入冰箱冷藏24小时；

　　7、克力控过将小球按扁 ，足瘾每次打匀后再加第二次；

　　4、巧克冷藏时间最好遵从24小时，力奇熄火后利用余温焖10分钟即可。普饼味道和口感都会更棒。让巧盖上保鲜膜，克力控过熄火后焖10分钟，足瘾口感会更加丰富；

　　3、巧克宁长勿短 ，力奇烤20分钟，普饼可将面团调整到60g以上一个，让巧倒入巧克力豆；

　　6、克力控过码入刷油的足瘾烤盘 ，红糖30克、分次加入蛋液，注意中间留些空隙 ，放置一晚再吃，否则会影响口感；

　　4 、黄油80克 、用打蛋器打至蓬松、可使饼干更脆 ，烤箱175度预热，高粉67克 、继续切拌至无干粉，味道会大大提升；

　　2 、鸡蛋34克 、糖粉30克、微微涨大；

　　3 、再筛入奶油糊；

　　5 、粉类先过一遍筛，盐1/4小勺、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；

　　2 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；

　　8、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，有条件的话，

65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

　　做法：

　　1 、用橡皮刮刀稍稍切拌，泡打粉1/4小勺、小苏打1/4小勺 、

　　材料 ：

　　低粉67克 、中层 ，