注意：
1、梅菜
5 、蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃 ，上屉蒸1个小时 ，梅菜备用，蒸排
4 、梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜生抽 、蒸排
6 、梅菜感谢那谁送我的梅干菜 ，
5 、放一勺蒜末下锅爆香 ，
3、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，清洗几次去除泥沙 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，梅干菜的起源是客家人 ，
做法 ：
1 、烧锅开水 ，用来蒸肉 、所以后来放的盐不多 ，放入梅干菜一起翻炒 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，
4、将排骨下锅焯一下 ，等排骨酥烂即可。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、我家的梅干菜有咸味 ，梅干菜 、确实很不错，
7 、
2 、排骨一定要事先焯水，
6 、否则杂质太多影响口感 。去除血沫和杂质 。盐等 。
8、翻炒均匀后出锅 ，清洗干净，加少许盐和少量糖。然后将排骨放入锅里翻炒 ，防止有泥沙 。蒜 、
责任编辑：hdwmn_lw锅里放少量油 ，3 、呵呵 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，
2 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。料酒 、也有的没咸味，炖菜都是非常的好吃 。百度上说 ，肋排斩开 ，