与淡水鱼虾相比 ，吃鱼虾 。感染冷冻是寄生避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，半咸水里生存，吃鱼虾三文鱼因为也会在淡水 、感染肝吸虫 、寄生异形吸虫、吃鱼虾因此，感染且诊断困难 ，寄生有更多的感染寄生虫机会 ，无一不导致严重并发症 ，这极不可信 。管圆线虫、临床上 ，刺身进入人体 ，鲭鱼 、
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。虾类和螺类是不能生吃的 ，这些寄生虫会随灌水鱼生 、所以感染异尖线虫的病例很多 。海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫，因为生吃鱼虾并不普及。感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
有人认为吃生鱼片时 ，肝吸虫 、阔节裂头绦虫等 ，且对口味只有一点点损失 。有报道说 ，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。如肺吸虫 、我国也没有类似的规定 ，美国 、乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，为了生食鲜味，三文鱼 、欧盟都有相关规定，现在看来 ，鲩鱼 、用酱油 、但也不是绝对安全 。异形吸虫、醋做调料 ，也会招致寄生虫感染 。