做法 ：
1 、经典第二天取出 ，大菜的家炖牛转入炖锅 ，庭演橄榄油适量 ，绎法牛肋条肉洗净 ，法式最上面再撒一层洋葱和香料；
7、红酒面粉25g ，西式培根150g，经典铺上一层牛肉；
6 、大菜的家炖牛杏鲍菇1颗 ，庭演一定要耐心煎 ，绎法盖上锅盖 ，法式大火煮开后转小火，红酒没过所有材料即可；
9 、西式打开锅盖，
沥油盛出备用；26、胡萝卜切滚刀块儿；
23、大蒜切粗末备用；
14、切成麻将大小的块儿；
3 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，至表面金黄 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、待牛肉慢炖2个小时后 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、倒入红酒，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，
材料 ：牛肉1000g ，过滤腌牛肉的汤汁，再炖30分钟；
30 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大碗底部铺上一层洋葱，分离出牛肉 ，化开黄油；
25、锅中原油 ，沥干水分；
11 、转小火防止糊锅底 ，黄油50g，搅拌均匀至融化备用；
13 、红酒700ml ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、下少许橄榄油 ，洋葱2颗，起炒锅 ，3层 ，
10 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。起炒锅，喝喝茶……）
28 、也就2 、看看书、热锅凉油煎制牛肉 ，再次烧开后 ，香叶适量 ，盐适量 ，撇去浮沫；
20 、筛入面粉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、这时牛肉会出水 ，混合法国香草适量 ，牛肉粉1大勺 ，这样层层铺起来 ，小火慢炖2个小时；
21 、撒上适量法香 、入冰箱冷藏腌制过夜 。去除佐料不要；
12、杏鲍菇切滚刀块；
24 、搅拌均匀 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，直到铺完所有的牛肉 ，百里香和香叶；
5 、金黄焦脆，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盛出备用；
27、牛肉四面微焦；
15 、胡萝卜1根 ，盖上保鲜膜，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、翻炒约1分钟，大火烧开 ，开水300ml ，百里香适量 ，再加入牛肉粉水；
18 、至水分靠干 、至洋葱熟软 ，