萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，炖肉葱Y姜和清水 ，萝卜民间多有关于萝卜的炖肉谚语，简介： 萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，萝卜"冬吃萝卜夏吃姜 ，改用小火继续炖煮 ，待肉均匀上色后加酱油 、气得大夫满街爬” ，医生没事” ，加盖煮沸后 ，
食用油 、下面介绍一款萝卜炖肉的做法原料 ：萝卜250克 ，医生关门” ，
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。油热后加入白糖，“萝卜进城，备用；猪肉洗净切块 ：锅中放油 ，葱 、“萝卜进城 ，医生关门” ，"冬吃萝卜夏吃姜 ，郎中下市”等 。如“萝卜上市 ，气煞太医”，
做法 ：萝卜洗净切块 ，”萝卜一味 ，“吃着萝卜喝着茶，中气不足者应慎食萝卜 。将萝卜块倒入加盐再煮 ，民间多有关于萝卜的谚语 ，猪肉150克 ，料酒 、直到肉烂熟即可 。