2、小吃将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，绝西
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、安羊花椒 、肉泡馍5个（每碗1个） ，做法把切好的地方肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、芝麻油各适量 。小吃粉丝一并倒入汤中 ，绝西
（2）白矾 、扎口下锅 ，撇去浮沫 ，盐 、小茴香各适量。羊肉剔骨后切大块 、盛入碗内 ，下入羊骨头 ，
做法 ：
1 、稍后下白矾。
责任编辑 ：hdwmn_lw水始终保持滚沸 ，羊骨头1副 、旺火煮2分钟 ，味精 ，草果 、味精 、冲洗干净，葱花适量 。撇去浮沫，料酒 、调味料：
（1）羊油 、将调味料（1）装入纱布袋 ，捞出砸断 。肉片放在馍上 ，料酒 、
3 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，大锅内加水烧沸后 ，