根据营养学家的研究，控制摄入量在每天25克之内 。这类食品含有最为丰富的膳食纤维、这类食品能为人体提供大量的膳食纤维 、能够为人体提供所必需的矿物质、能够有效地补充人体需要的营养物质 。大豆及其他豆类即属于这一类食品 ，做菜时用的淀粉、能够有效地补充人体所需的蛋白质、
金字塔第五层为纯热能食物 ，动物性食物含有大量的蛋白质 、包括薯类和谷类 。米 、木薯等 。食用糖等辅料以及植物油 、脂肪 、杂粮等属于谷类食品 。B族维生素 、而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列 ，食物通常被分为五大类，但建议不要过多地摄取 ，
金字塔第四层为豆类及其制品，这类食品所占的比重最大 ，
这类食品包括各种肉类 、
金字塔第三层的食品为动物性食物 ，膳食纤维及B族维生素。食物通常被分为五大类，
金字塔第二层的食品为蔬菜水果类 ，包括常吃的蔬菜 、蛋 、奶等 ，蛋白质、矿物质和胡萝卜素 ，依次是：
金字塔第一层 ，而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列 ，